Senföl – 100 ml
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- Charakteristisches, würziges Aroma
- Vielseitig in Küche & Pflege
- Kaltgepresst & naturbelassen
-
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Zutaten
Senföl.
Inhalt der Packung
Eine Flasche enthält 100 ml Senföl.
Verwendung
Das Etikett nennt keine mengenbezogene Verzehrempfehlung.
KLAR DEKLARIERT
Senföl: Inhalt und Verwendung
Senföl von Bioherba in der 100 ml-Flasche. Das Etikett bezeichnet das Öl als kaltgepresst und unraffiniert. Die nachfolgende Deklaration und Anwendungshinweise folgen dem Originaletikett.
Zutaten: Senföl.
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Tel.: +49(0)3765 6 788 977
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Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3768 kJ / 900 kcal |
| Fett | 99,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Erucasäure | <3 g |
Produktdetails
Bezeichnung: Senföl
Artikelnummer: BH5905
PZN: 17188284
Inhalt: 100 ml
Lagerung und Hinweise
Nach dem Öffnen an einem trockenen und kühlen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, bei einer Temperatur zwischen 5 und 20 °C aufbewahren.
Nach dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonne geschützt lagern. Von Kindern fernhalten. Kein Bio-Produkt gemäß VO (EU) 2018/848.
Die unverarbeiteten, kaltgepressten Öle können sich absetzen und mit der Zeit dunkler werden. Dies ist ein natürlicher Prozess und bedeutet nicht, dass sich ihre Eigenschaften verändert haben.
Wussten Sie schon? Öl aus Senfkörnern, Senfsamen und ein Enzym, Senföl für Kräutersauce
Wussten Sie schon, wie Senfkörner, Enzyme und Küche beim Senföl zusammenkommen?
Öl aus Senfkörnern
Senföl gehört zu den pflanzlichen Speiseölen und stammt aus Senfkörnern. Das Kompetenzzentrum für Ernährung beschreibt es als Begleitprodukt bei der Gewinnung von Senfmehl. In seinem Warenkundeteil nennt es außerdem die indische Küche als einen kulinarischen Einsatzbereich dieses Öls.
Senfsamen und ein Enzym
Beim Zerkleinern von Senfsamen und dem Kontakt mit Flüssigkeit wird das Enzym Myrosinase aktiv. Nach dem Kompetenzzentrum für Ernährung spaltet es Senfölglycoside und setzt dabei scharf riechende und schmeckende Stoffe frei. Die Verarbeitung verändert damit die in den Samen vorhandenen Verbindungen.
Senföl für Kräutersauce
Senföl kommt im Rezeptteil des Kompetenzzentrums für Ernährung in einer Kräutersauce vor. Die Sauce kombiniert Petersilie, Kresse und Schnittlauch mit Naturjoghurt, mittelscharfem Senf und weißem Balsamico. Senföl ergänzt diese Mischung, die dort zu Spargel serviert wird.
Rohstoffkunde und ein Rezeptbeispiel eröffnen Ihnen unterschiedliche Einblicke in Senföl. Weitere Produkte finden Sie in unserer Kategorie Öle.Quellen: KErn – Bayerische Pflanzliche Speiseöle · Spektrum – Lexikon der Ernährung
Häufige Fragen
Welche Inhaltsstoffe sind deklariert?
Senföl.
Wie wird das Produkt verwendet?
Das Etikett nennt keine mengenbezogene Verzehrempfehlung.
Wie viel enthält die Flasche?
Eine Flasche enthält 100 ml. Die Artikelnummer lautet BH5905, die PZN 17188284.
Wie wird das Produkt gelagert?
Nach dem Öffnen an einem trockenen und kühlen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, bei einer Temperatur zwischen 5 und 20 °C aufbewahren.
Welche Hinweise sind zu beachten?
Nach dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonne geschützt lagern. Von Kindern fernhalten. Kein Bio-Produkt gemäß VO (EU) 2018/848.
Was bedeutet eine dunklere Farbe?
Die unverarbeiteten, kaltgepressten Öle können sich absetzen und mit der Zeit dunkler werden. Dies ist ein natürlicher Prozess und bedeutet nicht, dass sich ihre Eigenschaften verändert haben.
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Verantwortliches Unternehmen
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