Traubenkernöl – 250 ml
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- 100 % Traubenkernöl
- Kaltgepresst und unraffiniert
- Für Küche, Haut und Haar
-
Gepostet am
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Kaltgepresst und unraffiniert
Das Traubenkernöl wird kaltgepresst und ist unraffiniert.
Inhalt der Flasche
Eine Flasche enthält 250 ml Traubenkernöl.
Nach dem Öffnen
Trocken und kühl bei 5–20 °C aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
KLAR DEKLARIERT
Traubenkernöl: Zutat und Nährwerte
Dieses Speiseöl enthält Traubenkernöl und ist kaltgepresst und unraffiniert. Die Nährwerttabelle nennt die deklarierten Nährstoffmengen je 100 g; die Energie ist daraus berechnet.


Zutaten: Traubenkernöl.
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Hinweis zur Lagerung
Nach dem Öffnen trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.


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Nährwertangaben
| Nährwert | Je 100 g |
|---|---|
| Energie | 3689 kJ / 897 kcal |
| Fett | 99,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Energie aus den deklarierten Nährstoffen mit den Umrechnungsfaktoren gemäß Anhang XIV der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 berechnet.
Produktdetails
Bezeichnung: Traubenkernöl, kaltgepresst und unraffiniert
Artikelnummer: BH4052
PZN: 17188278
Inhalt: 250 ml
Lagerung und Hinweise
Nach dem Öffnen an einem trockenen und kühlen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, bei einer Temperatur zwischen 5 und 20°C aufbewahren.
Die unverarbeiteten, kaltgepressten Öle können sich absetzen und mit der Zeit dunkler werden – dies ist ein natürlicher Prozess und bedeutet nicht, dass sich ihre Eigenschaften verändert haben. Von Kindern fernhalten!
Wussten Sie schon? Von Traubenkernen zum Öl
Wussten Sie schon, wie Traubenkerne, Kelterei und Fettsäuren beim Traubenkernöl zusammenhängen?
Kerne aus der Kelterei
Die Kerne der Weintraube fallen bei der Traubensaft- und Weinherstellung als Nebenprodukt an. Nach der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg machen sie achtunddreißig bis zweiundfünfzig Prozent der trockenen Trestermasse aus. Ihre weitere Verarbeitung liefert unter anderem Traubenkernöl.
Gelbliches bis grünes Öl
Traubenkernöl kann gelblich bis grün aussehen. Das Lexikon der Biologie ordnet es den halbtrocknenden Ölen zu und nennt für Weintraubenkerne einen Ölgehalt von etwa zwölf bis fünfzehn Prozent. Das Öl stammt somit aus dem Samenanteil der Trauben und wird als Speiseöl genutzt.
Linolsäure und Ölsäure
Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg beschreibt Traubenkernöl über seine Fettsäuren: Etwa sechsundsechzig Prozent entfallen auf Linolsäure, ungefähr sechzehn Prozent auf Ölsäure. Linolsäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure; die beiden genannten Säuren gehören zu den hauptsächlichen Bestandteilen des Öls.
Samenmaterial und Ölzusammensetzung eröffnen Ihnen unterschiedliche Einblicke in Traubenkernöl. Traubenkernöl gibt es auch als Traubenkernöl – 100 ml.Quellen: LVWO Weinsberg · Spektrum – Lexikon der Biologie
Häufige Fragen
Welche Zutat enthält das Öl?
Traubenkernöl.
Wie viel enthält eine Flasche?
Eine Flasche enthält 250 ml.
Wie ist das Öl verarbeitet?
Das Traubenkernöl ist kaltgepresst und unraffiniert.
Worauf beziehen sich die Nährwerte?
Die Nährstoffmengen beziehen sich auf 100 g. Die Energie ist aus den deklarierten Nährstoffen berechnet.
Kann sich das Öl mit der Zeit verändern?
Die unverarbeiteten, kaltgepressten Öle können sich absetzen und mit der Zeit dunkler werden. Laut Etikett ist dies ein natürlicher Prozess und bedeutet nicht, dass sich ihre Eigenschaften verändert haben.
Wie wird das Öl aufbewahrt?
Nach dem Öffnen trocken und kühl, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, bei 5–20 °C aufbewahren. Von Kindern fernhalten!
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