Schwarzkümmelmehl – 150 g
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- 100 % Schwarzkümmelsamen
- Rohe und ungeröstete Samen
- Vielseitig in der Küche verwendbar
Eine deklarierte Zutat
Gemahlene Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa L.) 100 %
150 g im Beutel
Ein Beutel enthält 150 g Schwarzkümmelmehl.
Für die Küche
Ideal zum Verfeinern von Smoothies, Müslis, Shakes, Joghurt, Desserts sowie zum Backen und Kochen.
SCHWARZKÜMMELMEHL
Gemahlene Schwarzkümmelsamen für die Küche
Die Zutatenliste nennt zu 100 % gemahlene Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa L.). Die Samen werden laut Originaletikett auf einer Steinmühle vermahlen. Ideal zum Verfeinern von Smoothies, Müslis, Shakes, Joghurt, Desserts sowie zum Backen und Kochen.
Zutaten: Gemahlene Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa L.) 100 %.
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Verwendung
Ideal zum Verfeinern von Smoothies, Müslis, Shakes, Joghurt, Desserts sowie zum Backen und Kochen.
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Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energiewert | 1147 kJ / 274 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 29,9 g |
| davon Zucker | 3,23 g |
| Eiweiß | 23,5 g |
| Salz | 3 mg |
Produktdetails und Verwendung
Bezeichnung: Schwarzkümmelmehl
Artikelnummer: BH00825
PZN: 21034434
Inhalt: 150 g
Ideal zum Verfeinern von Smoothies, Müslis, Shakes, Joghurt, Desserts sowie zum Backen und Kochen.
Lagerung
Bei Raumtemperatur trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Wussten Sie schon? Samen, Blätter und Blüten
Wussten Sie schon, wie sich Samen, Blätter und Blüten von Nigella sativa unterscheiden?
Schwarze Samen mit Kanten
Die Samen von Nigella sativa zeigen eine schwärzliche Farbe und drei Kanten. Ihre Oberfläche trägt kleine Vertiefungen und feine Noppen. Die Universität Zürich beschreibt die Samen als drei bis dreieinhalb Millimeter lang und 1,3 bis zwei Millimeter breit.
Feine Blattabschnitte am Stängel
Nigella sativa entwickelt grüne, gefiederte Blätter mit sehr schmalen Abschnitten. Diese sind nach Angaben der Universität Zürich nur 0,8 bis zwei Millimeter breit und enden spitz. Der Stängel wächst aufrecht und zeigt im oberen Bereich eine gestreifte Oberfläche.
Einzelblüten mit überlappender Hülle
Laut Wikipedia trägt Nigella sativa einzelne Blüten, die keine umgebenden Hüllblätter besitzen. Fünf freie, überlappende Blütenhüllblätter bilden den auffälligen äußeren Teil. Sie erscheinen weißlich bis hellblau, besitzen einen eiförmigen Abschnitt und fallen schon früh wieder ab.
Kanten, Blattabschnitte und Blütenhüllen zeigen Ihnen die botanischen Einzelheiten von Nigella sativa. Eine weitere pflanzliche Backzutat ist unser Kokosmehl – 200 g.Quellen: Universität Zürich – Institut für Veterinärpharmakologie und -toxikologie · Wikipedia
Häufige Fragen
Was enthält das Produkt?
Gemahlene Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa L.) 100 %
Wie viel Inhalt hat die Packung?
150 g
Wie lässt sich das Pulver verwenden?
Ideal zum Verfeinern von Smoothies, Müslis, Shakes, Joghurt, Desserts sowie zum Backen und Kochen.
Wie wird das Produkt gelagert?
Bei Raumtemperatur trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Wo stehen die Nährwerte?
Die vollständigen Nährwerte pro 100 g stehen in der Tabelle auf dieser Seite.
Wer ist das verantwortliche Unternehmen?
Bioherba Reichenbach GmbH, Greizer Str.18B, 08468 Reichenbach, Deutschland
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