Cassia-Zimtpulver – 35 g
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- 100 % Cassia-Zimt
- Vegan
- Ohne Zusatzstoffe
-
Gepostet am
Der Zimtgeschmack gefällt mir in meinem Frühstück besonders gut. Das Pulver lässt sich für mich gut unterrühren.
Cassia als Gewürz
Das Zimtpulver wird laut Etikett aus der Rinde von Cinnamomum cassia hergestellt.
Inhalt des Glases
Ein Glas enthält 35 g Cassia-Zimtpulver.
Für Speisen und Getränke
Zum Würzen von Backwaren, Desserts, Müslis und Heißgetränken verwenden.
CASSIA-ZIMTPULVER
Gemahlene Zimtrinde für die Küche
Cassia-Zimtpulver wird aus der Rinde des Cassia-Zimtbaums (Cinnamomum cassia) hergestellt. Das aromatische Gewürz zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack und sein intensives Aroma aus und eignet sich zum Verfeinern zahlreicher Speisen und Getränke.
Zutaten: Cassia-Zimtpulver (Cinnamomum cassia) 100 %.
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Verwendung
Ideal zum Würzen von Backwaren, Desserts, Müslis, Heißgetränken sowie süßen und herzhaften Speisen.
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Zutat und Inhalt
| Produktangabe | Angabe laut Etikett |
|---|---|
| Zutat | Cassia-Zimtpulver (Cinnamomum cassia) 100 %. |
| Nettofüllmenge | 35 g |
Produktdetails
Bezeichnung: Cassia-Zimtpulver
Artikelnummer: BH01143
PZN: 21034598
Lagerung
Bei Raumtemperatur trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Wussten Sie schon? Rinde, Gewürz und Blattadern
Wussten Sie schon, welche botanischen Merkmale und kulinarischen Verwendungen Cinnamomum cassia auszeichnen?
Rinde als Gewürz
Cinnamomum cassia liefert mit seiner Rinde ein Gewürz, das als Stangen oder Pulver in den Handel kommt. Zimt würzt Kompotte, Süßspeisen und süße Backwaren. Auch heiße Getränke, Currys und Liköre gehören zu den im Biologielexikon von Spektrum beschriebenen Verwendungen.
Von Zweigen zur Gewürzrinde
Für die Zimtgewinnung schneidet man einjährige oder zweijährige Zweige kultivierter Bäume ab und schält ihre Rinde. Die Rindenstücke fermentieren über Nacht, in Matten eingeschlagen. Beim chinesischen Zimt aus Cinnamomum cassia rollt sich die Rinde von einer Seite her ein.
Drei deutliche Blattadern
Die ledrigen Blätter von Cinnamomum cassia zeigen drei deutlich ausgeprägte Hauptadern. Auf der Oberseite liegen diese vertieft, auf der Unterseite treten sie hervor. Die Blattoberseite glänzt grün und ist kahl, während die matte Unterseite gelbliche, filzige Haare trägt.
Rinde und Blätter eröffnen Ihnen unterschiedliche Einblicke in Cinnamomum cassia. Eine weitere Zimtsorte finden Sie als Ceylon-Zimtpulver – 35 g.Quellen: Spektrum – Lexikon der Biologie · Universität Zürich
Häufige Fragen
Welche Zutat enthält das Pulver?
Cassia-Zimtpulver (Cinnamomum cassia) 100 %.
Wie viel enthält ein Glas?
Ein Glas enthält 35 g Cassia-Zimtpulver.
Welcher Teil der Pflanze wird verwendet?
Das Zimtpulver wird laut Etikett aus der Rinde von Cinnamomum cassia hergestellt.
Wie wird das Gewürz verwendet?
Ideal zum Würzen von Backwaren, Desserts, Müslis, Heißgetränken sowie süßen und herzhaften Speisen.
Wie lautet der botanische Name?
Der auf dem Etikett genannte botanische Name ist Cinnamomum cassia.
Wie wird das Pulver gelagert?
Bei Raumtemperatur trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
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