Ceylon-Zimtstangen – 50 g
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- 100 % Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum) – naturbelassen und aromatisch
- Pflanzliche Zutat mit langer Tradition in der Küche und Naturpflege
- Frei von künstlichen Zusatzstoffen – ideal für einen bewussten Lebensstil
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Gepostet am
Alles ging schnell und effizient.
Zutaten
Ceylon-Zimtstangen (Cinnamomum verum; Etikett auch Cinnamomum zeylanicum).
Inhalt der Packung
Eine Packung enthält 50 g Ceylon-Zimtstangen.
Verwendung
Die Rinde in lange Streifen brechen. Für Tee1g Rinde mit300ml kochendem Wasser ca.10Minuten köcheln lassen. Für kulinarische Zwecke1–2Streifen(ca.5g) in salzige Gerichte wie Kartoffeln,Linsen oder Nudeln geben. Nach dem Kochen entfernen.
KLAR DEKLARIERT
Ceylon-Zimtstangen: Inhalt und Verwendung
Die Packung enthält 50 g Ceylon-Zimtstangen. Die Zutaten, Verwendung und Lagerung folgen dem Originaletikett.
Zutaten: Ceylon-Zimtstangen (Cinnamomum verum; Etikett auch Cinnamomum zeylanicum).
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Verwendung
Die Rinde in lange Streifen brechen. Für Tee1g Rinde mit300ml kochendem Wasser ca.10Minuten köcheln lassen. Für kulinarische Zwecke1–2Streifen(ca.5g) in salzige Gerichte wie Kartoffeln,Linsen oder Nudeln geben. Nach dem Kochen entfernen.
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Tel.: +49(0)3765 6 788 977
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Anwendung im Überblick
| Angabe | Hinweis |
|---|---|
| Zutat | Ceylon-Zimtstangen (Cinnamomum verum; Etikett auch Cinnamomum zeylanicum) |
| Verwendung | Die Rinde in lange Streifen brechen. Für Tee1g Rinde mit300ml kochendem Wasser ca.10Minuten köcheln lassen. Für kulinarische Zwecke1–2Streifen(ca.5g) in salzige Gerichte wie Kartoffeln,Linsen oder Nudeln geben. Nach dem Kochen entfernen. |
Produktdetails
Bezeichnung: Ceylon-Zimtstangen
Artikelnummer: BH7220
PZN: 17189444
Inhalt: 50 g
Lagerung und Hinweise
Das Etikett nennt keine besondere Lagerbedingung.
Kein Bio-Produkt gemäß VO (EU) 2018/848.
Wussten Sie schon? Zimt in der Küche, Mehrere Rindenschichten in Stangen, Zimtbaum mit ledrigen Blättern
Wussten Sie schon, welche Pflanzenmaterialien, Verarbeitungsweisen und Kulturgeschichten sich hinter dieser Zutat verbergen?
Zimt in der Küche
Zimt stammt aus der Rinde des Zimtbaums und gelangt als Stangen oder Pulver in den Handel. Spektrum nennt Kompotte, Süßspeisen und süße Backwaren als Küchenverwendungen. Auch heiße Getränke, Currys und Liköre gehören zu den dort aufgeführten Anwendungen dieses Rindengewürzes.
Mehrere Rindenschichten in Stangen
Für Ceylon-Zimt beschreibt Spektrum eine Verarbeitung mehrerer innerer Rindenschichten. Nach dem Fermentieren entfernt man die äußerste Schicht und steckt acht bis zehn innere Schichten ineinander. Die so gebildeten, von beiden Seiten eingerollten Stangen trocknen zunächst im Schatten und anschließend in der Sonne.
Zimtbaum mit ledrigen Blättern
Der Ceylon-Zimtbaum Cinnamomum verum trägt gegenständige, ledrige Blätter. Die Universität Zürich beschreibt sie als eiförmig bis eilanzettlich, oben dunkelgrün und unten hellgrün; junge Blätter sind rot. Drei bis fünf helle Hauptnerven treten auf der Unterseite hervor und verbinden sich durch feine Netznerven.
Materialkunde und Kulturgeschichte eröffnen Ihnen unterschiedliche Einblicke in diese pflanzliche Zutat. Weitere Produkte finden Sie in unserer Kategorie Diätische Produkte.Quellen: Spektrum, Lexikon der Biologie, Zimt · Universität Zürich, botanische Beschreibung Cinnamomum verum
Häufige Fragen
Welche Inhaltsstoffe sind deklariert?
Ceylon-Zimtstangen (Cinnamomum verum; Etikett auch Cinnamomum zeylanicum).
Wie wird das Produkt verwendet?
Die Rinde in lange Streifen brechen. Für Tee1g Rinde mit300ml kochendem Wasser ca.10Minuten köcheln lassen. Für kulinarische Zwecke1–2Streifen(ca.5g) in salzige Gerichte wie Kartoffeln,Linsen oder Nudeln geben. Nach dem Kochen entfernen.
Wie viel enthält die Packung?
Eine Packung enthält 50 g. Die Artikelnummer lautet BH7220, die PZN 17189444.
Wie wird das Produkt gelagert?
Das Etikett nennt keine besondere Lagerbedingung.
Welche Hinweise sind zu beachten?
Kein Bio-Produkt gemäß VO (EU) 2018/848.
Für welche Gerichte ist das Produkt vorgesehen?
Die Rinde in lange Streifen brechen. Für Tee1g Rinde mit300ml kochendem Wasser ca.10Minuten köcheln lassen. Für kulinarische Zwecke1–2Streifen(ca.5g) in salzige Gerichte wie Kartoffeln,Linsen oder Nudeln geben. Nach dem Kochen entfernen.
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