Johannisbrotpulver – 200 g

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BH01006
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Bioherba Johannisbrotpulver aus den Früchten des Johannisbrotbaums. Inhalt: 200 g. Für Getränke, Desserts, Müslis und Backwaren.
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  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Ohne Zusatzstoffe
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  1. 100%

    Bewertung von Annika Scholz

    Gepostet am

    Die Handhabung bei der Zubereitung finde ich praktisch. Die Angaben auf der Packung finde ich übersichtlich.
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Aus Johannisbrotfrüchten

Das Pulver wird laut Etikett aus den Früchten des Johannisbrotbaums gewonnen.

Inhalt der Packung

Ein Beutel enthält 200 g Johannisbrotpulver.

Für Speisen und Getränke

Für Getränke, Desserts, Müslis und Backwaren verwenden.

KLAR DEKLARIERT

Johannisbrotpulver: Zutat und Verwendung

Johannisbrotpulver wird aus den Früchten des Johannisbrotbaums gewonnen. Das feine Pulver besitzt laut Etikett einen angenehm süßlichen Geschmack mit karamellartigen Noten und eignet sich für Getränke, Smoothies, Desserts und Backwaren.

Bioherba Johannisbrotpulver – silberner Originalbeutel rechts auf einer hellen Küchenarbeitsplatte; links rührt eine rothaarige Frau im olivgrünen Hemd mit einem Löffel in einer Keramiktasse, dahinter Holzregale, Vorratsgefäße und Grünpflanzen.Bioherba Johannisbrotpulver – silberner Originalbeutel rechts auf einer hellen Küchenarbeitsplatte; links rührt eine rothaarige Frau im olivgrünen Hemd mit einem Löffel in einer Keramiktasse, dahinter Holzregale, Vorratsgefäße und Grünpflanzen.

Zutaten: Johannisbrotpulver 100 %.

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Johannisbrotpulver – vier blaue Informationsfelder zu Johannisbrotpulver, 200 g und Blüten vor langen Hülsen sowie GMP; unten Hinweise zur trockenen, kühlen Lagerung und zum Schutz vor Sonne.Johannisbrotpulver – vier blaue Informationsfelder zu Johannisbrotpulver, 200 g und Blüten vor langen Hülsen sowie GMP; unten Hinweise zur trockenen, kühlen Lagerung und zum Schutz vor Sonne.

Verwendung

Ideal zum Verfeinern von Getränken, Smoothies, Desserts, Müslis und Backwaren. Kann als Alternative zu Kakao oder in Kombination mit Kakao verwendet werden.

Bioherba Johannisbrotpulver – silberner Originalbeutel auf einer hellen Küchenarbeitsplatte; links eine Keramiktasse und eine Vase mit kleinen weißen Blüten, rechts eine Keramikschale und ein Holzlöffel, davor ein helles Tuch; kein Mensch in der Szene.Bioherba Johannisbrotpulver – silberner Originalbeutel auf einer hellen Küchenarbeitsplatte; links eine Keramiktasse und eine Vase mit kleinen weißen Blüten, rechts eine Keramikschale und ein Holzlöffel, davor ein helles Tuch; kein Mensch in der Szene.

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Nährwerte pro 100 g

NährstoffJe 100 g
Energie1317 kJ / 316 kcal
Fett5 g
davon gesättigte Fettsäuren1,0 g
Kohlenhydrate41 g
davon Zucker23,0 g
Ballaststoffe40,5 g
Eiweiß6,5 g
Salz0 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe. Energie aus den angegebenen Nährstoffmengen berechnet.

Produktdetails

Bezeichnung: Johannisbrotpulver
Artikelnummer: BH01006
PZN: 21034492
Inhalt: 200 g

Lagerung

Bei Raumtemperatur trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Wussten Sie schon? Blüten, Früchte und Samen des Johannisbrotbaums

Wussten Sie schon, welche botanischen Merkmale und Nutzungen zum Johannisbrotbaum gehören?

Blüten vor langen Hülsen

Der Johannisbrotbaum besitzt ledrige Fiederblättchen und unscheinbare Blüten ohne Kronblätter. Diese erscheinen im Herbst, während die dunklen Hülsen erst im folgenden Frühjahr heranwachsen. Das Lexikon der Biologie beschreibt die Früchte als ungefähr zwanzig Zentimeter lang und zwei bis drei Zentimeter breit.

Früchte in unterschiedlicher Zubereitung

Die Früchte des Johannisbrotbaums werden auf unterschiedliche Weise genutzt: Man isst sie roh, geröstet oder gebacken. Spektrum nennt außerdem geröstete Früchte als Ausgangsstoff für Karobkaffee, einen Kaffeeersatz. Die dort ebenfalls erwähnte Verwendung als Viehfutter gehört zu einer weiteren Nutzung der Früchte.

Hülsen aus ägyptischen Gräbern

Der Botanische Garten der Universität Düsseldorf beschreibt den Johannisbrotbaum als immergrüne, seit langer Zeit bekannte Nutzpflanze. Das Ausstellungsmaterial nennt Reste seiner Hülsen aus ägyptischen Gräbern des zweiten Jahrtausends vor Christus. Die dort beschriebenen Funde reichen damit mehrere Jahrtausende zurück.

Botanik und Nutzung eröffnen Ihnen verschiedene Einblicke in den Johannisbrotbaum. Ein weiteres Lebensmittelpulver finden Sie als Flohsamenschalenpulver – 100 g.Quellen: Spektrum, Lexikon der Biologie, Johannisbrotbaum · Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf, Botanischer Garten, Bibelpflanzen

Häufige Fragen

  • Welche Zutat enthält das Pulver?

    Johannisbrotpulver 100 %.

  • Wie viel enthält ein Beutel?

    Ein Beutel enthält 200 g Johannisbrotpulver.

  • Wie wird das Pulver verwendet?

    Ideal zum Verfeinern von Getränken, Smoothies, Desserts, Müslis und Backwaren. Kann als Alternative zu Kakao oder in Kombination mit Kakao verwendet werden.

  • Kann das Pulver mit Kakao kombiniert werden?

    Ja. Laut Etikett kann es als Alternative zu Kakao oder in Kombination mit Kakao verwendet werden.

  • Worauf beziehen sich die Nährwerte?

    Die Nährwerte beziehen sich auf 100 g Produkt. Kohlenhydrate sind ohne Ballaststoffe angegeben; die Energie wurde aus den Nährstoffmengen berechnet.

  • Wie wird das Pulver gelagert?

    Bei Raumtemperatur trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

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Hergestellt in der EU für:
Bioherba Reichenbach GmbH
Greizer Str. 18B, 08468 Reichenbach, Deutschland

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