Sesam-Tahini – 250 g
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- Fein vermahlen für streichzarte Konsistenz
- Vielseitig einsetzbar in der orientalischen und vegetarischen Küche
- Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel
-
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100 % gemahlener, geschälter Sesam
Das Sesam-Tahini besteht aus gemahlenem, geschältem Sesam. Die Zutatenliste nennt Sesam.
Inhalt des Glases
Ein Glas enthält 250 g Sesam-Tahini.
Verwendung
Vor Gebrauch umrühren. Für den direkten Verzehr.
KLAR DEKLARIERT
Sesam-Tahini: Zutaten und Verwendung
100 % gemahlener, geschälter Sesam im Glas mit 250 g Inhalt. Zutaten, Nährwerte und Allergenhinweise finden Sie nach dem Originaletikett auf dieser Seite.
Zutaten: Sesam.
Allergene: Sesam, kann Spuren von Walnuss, Erdnuss, Cashew, Mandel, Haselnuss, Pistazie, Pekannuss und Macadamianüssen enthalten.
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Verwendung und Inhalt
250 g. Vor Gebrauch umrühren. Für den direkten Verzehr.
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Nährwertangaben pro 100 g Produkt
| Energiewert | 2735 kJ/662 kcal |
|---|---|
| Fett | 59,73 g |
| davon gesättigt | 8,66 g |
| Kohlenhydrate | 2,24 g |
| davon Zucker | 1,00 g |
| Ballaststoffe | 10,39 g |
| Eiweiß | 23,73 g |
| Salz | 0,67 g |
Produktdetails
Bezeichnung: Sesam-Tahini – 100 % gemahlener, geschälter Sesam.
Artikelnummer: BH9866
PZN: 17189154
Inhalt: 250 g
Lagerung und Allergenhinweise
An einem trockenen und kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Nach dem Öffnen nicht in offenen Behältern mit Zugang zur Luft lagern.
Lagerfähigkeit: 3 Jahre ab Herstellungsdatum.
Allergene: Sesam, kann Spuren von Walnuss, Erdnuss, Cashew, Mandel, Haselnuss, Pistazie, Pekannuss und Macadamianüssen enthalten.
Wussten Sie schon? Blüten, Kapseln und Samen des Sesams
Wussten Sie schon, welche Pflanzenmerkmale, Früchte und Verwendungen zur Zutat Sesam gehören?
Blätter und glockenförmige Blüten
Sesam wächst einjährig und erreicht nach Spektrum bis zu drei Meter Höhe. Die meist unverzweigte Pflanze besitzt gegenständige Blätter mit lanzettlicher bis eiförmiger Gestalt. Ihre Blüten stehen in den Blattachseln und tragen eine weitglockige Krone, deren Farbe von Weiß bis Weinrot reicht.
Samen in aufspringenden Kapseln
Die Früchte des Sesams entwickeln sich aus einem oberständigen Fruchtknoten. Es sind zwei bis drei Zentimeter lange Kapseln, die sich an der Spitze öffnen. Darin liegen ungefähr zwei Millimeter lange Samen mit glatter Oberfläche; sie sind flach und eiförmig.
Sesamsaat und ihre Verarbeitung
Sesam wird geschält und ungeschält angeboten. Sein Öl wird als Speiseöl sowie zur Herstellung von Margarine genutzt. Beim Pressen bleibt ein Rückstand zurück, der als Viehfutter dient und nach Entfernung der Schalen teilweise auch zu Mehl für Lebensmittel verarbeitet wird.
Pflanzenaufbau und Verwendung eröffnen Ihnen verschiedene Einblicke in die Zutat Sesam. Entdecken Sie auch unser Sesam-Tahini aus Vollkornsesam.Quellen: Spektrum, Lexikon der Biologie, Sesam · Spektrum, Lexikon der Ernährung, Sesam
Häufige Fragen
Woraus besteht das Sesam-Tahini?
Aus 100 % gemahlenem, geschältem Sesam. Die Zutatenliste nennt Sesam.
Wie viel enthält ein Glas?
Ein Glas enthält 250 g.
Wie wird das Sesam-Tahini verwendet?
Vor Gebrauch umrühren. Für den direkten Verzehr.
Welche Allergene enthält das Produkt?
Sesam, kann Spuren von Walnuss, Erdnuss, Cashew, Mandel, Haselnuss, Pistazie, Pekannuss und Macadamianüssen enthalten.
Wie wird das Sesam-Tahini gelagert?
An einem trockenen und kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Nach dem Öffnen nicht in offenen Behältern mit Zugang zur Luft lagern.
Welche Lagerfähigkeit nennt das Etikett?
3 Jahre ab Herstellungsdatum.
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